فرن Unox Cheftop Mind.Maps™ Big Plus XEVL-2011-YPRS
- تقنية Mind.Maps™:
- واجهة شاشة تعمل باللمس: تعرض واجهة المستخدم الرسومية (GUI) بشكل واضح وسهل، مما يتيح للمستخدمين التحكم في إعدادات الفرن بسرعة وسهولة.
- برامج طهي ذكية: يمكن حفظ واسترجاع برامج الطهي المخصصة لتسهيل التكرار الدقيق للنتائج. يمكن تخصيص البرامج لتناسب مختلف الأطعمة.
- أداء الطهي:
- عناصر تسخين مبتكرة: تشمل عناصر تسخين قوية وموزعة بشكل مثالي لضمان توزيع حرارة متساوي في جميع أنحاء الفرن.
- نظام تدفق الهواء المضبوط: يساعد في ضمان توزيع الحرارة بشكل متساوي، مما يقلل من النقاط الساخنة والباردة داخل الفرن.
- وظائف طهي متعددة: يمكن للفرن أداء العديد من تقنيات الطهي مثل الخبز، الشوي، التحميص، وتجفيف الطعام.
- الحجم والسعة:
- سعة كبيرة: مصمم لاستيعاب كميات كبيرة من الطعام في وقت واحد، مما يجعله مثاليًا للمطاعم والمطابخ التجارية.
- رفوف مرنة: يمكن تعديل عدد وتوزيع الرفوف لتلبية احتياجات الطهي المختلفة، مما يتيح زيادة السعة عند الحاجة.
- البناء والتصميم:
- مواد متينة: مصنوع من مواد فولاذية عالية الجودة مقاومة للصدأ، مما يضمن عمرًا طويلاً وأداءً موثوقًا.
- تصميم مدمج: يوفر مساحة أكبر في المطبخ بفضل التصميم المدمج، ويتيح سهولة الاستخدام والتنقل.
- الميزات سهلة الاستخدام:
- تنظيف تلقائي: يتميز بدورة تنظيف تلقائية مع إمكانية إضافة مواد تنظيف خاصة لإزالة الدهون والأوساخ بسهولة.
- إدارة عن بُعد: يتوفر مع خيارات اتصال تسمح بالإدارة والمراقبة عن بُعد، مما يسهل التحكم في عمليات الطهي والصيانة من أي مكان.
- كفاءة الطاقة:
- تقنية موفرة للطاقة: مصمم لتقليل استهلاك الطاقة مع الحفاظ على كفاءة الأداء، مما يساعد في تقليل التكاليف التشغيلية.
- ميزات الأمان:
- إيقاف التشغيل التلقائي: يحتوي على ميزة إيقاف التشغيل التلقائي عند انتهاء دورة الطهي أو في حالة الطوارئ.
- تحكم في درجات الحرارة: يشمل أدوات تحكم دقيقة في درجات الحرارة لضمان الطهي الآمن والموثوق.
- حجم الصواني 1*1
الأبعاد
عرض 892 mm
عمق 925 mm
الأرتفاع 1875 mm
معلومات الكهرباء
الفولت 380-415 V
فاز ~3PH+N+PE
التردد 50 / 60 Hz
مجموع الطاقة 38.5 kW
الحد الأقصى للأمبير 58 A
القاطع المطلوب size 63 A
إحتياج كيبل الكهرباء * 5G x 16 mm^2
